CATA: Ron Carúpano celebra primera Cata de Rones de Colección en Venezuela

CATA.

Por. La Vie Charmant

Info- Licda. Carolina Goicochea Palacios / Licda. Jezzebel Montiel

GPC Consulting

Foto. Cortesía

@GPCCONSULTING @roncarupano

Ron Carúpano Legendario, con 25 años de añejamiento, celebra su décimo aniversario en el mercado venezolano con una Cata de Otro Nivel

El 10 de octubre de 1983, Destilería Carúpano, una empresa con más de 250 años de tradición en Venezuela, embarricó los primeros lotes de lo que se convertiría después en Ron Carúpano Legendario, una joya sin par en el mundo de los destilados, marcando un precedente mundial en la historia del ron.

25 años después, y tras un cuidadoso proceso de añejamiento, en el 2008 se lanzó al mercado venezolano, para deslumbrar y consentir a los amantes y conocedores del ron. Fue en ese momento cuando verdaderamente se consolidó el segmento de Rones de Colección en Venezuela, con la llegada de este sublime ron, que sorprendió a todos con su perfil único y su presentación elegante y especial.

Desde allí, no ha dejado de deslumbrar a paladares alrededor del mundo, siendo el único ron venezolano en merecer el premio de Mejor Ron del Mundo, y más recientemente, fue reconocido con el galardón de Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas.

“Quisimos celebrar el décimo aniversario de este delicado y exclusivo ron con una experiencia diferente y de Otro Nivel. Por eso, hicimos una cata con nuestros Rones de Colección, comenzando con Ron Carúpano Zafra 1991, pasando por Ron Carúpano X.O. para cerrar con el gran homenajeado, Ron Carúpano Legendario” declaró Victoria Egloff, Gerente de Marca de Ron Carúpano.

Ron Carúpano Legendario es único en su especie, ya que viene de un lote con 25 años de añejamiento en barricas de roble blanco americano, sin reposición de mermas, ni mezclas, con una edición limitada y numerada anual de 500 decanters de cristal tallados con bolsa de suede y fino estuche.

Ron Carúpano sigue apostando al mercado venezolano ofreciendo siempre los mejores rones del mundo y fortaleciendo su historia en el país. Un añejo de Otro Nivel que deja una huella invaluable, un sello de orgullo lleno de calidad.

25 años de gran cuerpo, fuerza, carácter y elegancia con Ron Carúpano Legendario

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CATA: Despierta tus cinco sentidos con la Primera Cata multisensorial de la mano de Ron Carúpano

CATA;

Por. La Vie Charmant

Info: Lic. Carolina Goicochea Palacios / Lic. Vanessa Serrao

GPC Consulting

Fotos. Cortesía

@GPCCONSULTING @Sip_a_Rum @RonCarupano 

Una experiencia de Otro Nivel, una vivencia que exaltará sensaciones 

El despertar sensorial que provoca una Cata de Ron, invita a explorar un mundo de experiencias, sabores, aromas, recuerdos y emociones, que forman parte de la armonía perfecta de una experiencia de Otro Nivel. Por ello Ron Carúpano te invita a un encuentro multisensorial que te sorprenderá por completo, de la mano de Sip a Rum 

Merlín Gessen conducirá, el próximo 10 de mayo, la primera cata multisensorial para el reconocido Ron Carúpano, de la mano con Sip a Rum, una plataforma digital en español, dedicada a la difusión de la cultura del ron. 

Una experiencia que promete generar diferentes sensaciones en el comensal, que acentúen el disfrute del ron a través de mecanismos neurosensoriales y su interrelación con el mundo emocional, el placer y las memorias, para de esta manera conocer más allá de la cultura del ron y vivir, de una manera completamente innovadora y única. 

El experto Merlín Gessen, Chef, Conductor de TV e investigador en Neurogastronomía, asegura que la percepción al probar un alimento o una bebida, varía de acuerdo al ambiente que nos rodea y las experiencias vividas. Y es gracias al viaje desde el cerebro que podemos desafiar al placer a través de mecanismos neurosensoriales que incrementan el disfrute y nos permiten evocar o recrear memorias de gozo, de aromas, de sabores de infancia o simplemente potenciar un recuerdo. 

La cita para este concierto multisensorial a través de una cata exclusiva de Neurogastronomía aplicada, se realizará con el reconocido Ron Carúpano, buscando generar una vivencia intensa que defina la versatilidad del producto que ofrece la casa ronera, en base a tres servicios bajo condiciones distintas. 

La primera cata mutisensorial de Ron Carúpano y Sip a Rum se realizará bajo la dirección de Merlín Gessen, el jueves 10 de mayo en el restaurant El Asador de Caracas en Las Mercedes a las 5:30 pm. Síguelos en sus RRSS @Sip_a_Rum para que tengas más información sobre cómo participar. 

Un fascinante escenario multisensorial que conecta con los sentidos, exaltando cada propiedad de un destilado itinerante, reconocido como el mejor ron del mundo Ron Carúpano. 

Conoce más de Ron Carúpano y lo que traen este 2018 en sus redes sociales: 

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y el portal www.roncarupano.com

CATA: Cacique y Pampero destacados entre los mejores rones del mundo

CATA:

Info. Lic. Luis Villapol

Produce y comunica

Fotos. Cortesía

@ymcomunica @RonPamperoVzla @RonCaciqueVe

Ambas marcas se llevaron siete medallas en la San Francisco World Spirits Competition 2018 

Cacique y Pampero, rones venezolanos del portafolio de DIAGEO, obtuvieron entre ambos, siete medallas en la San Francisco World Spirits Competition, prestigioso e influyente evento realizado en esa ciudad norteamericana entre los días 13 y 15 de abril, y donde participaron más de dos mil variantes de rones del mundo. 

Cacique Leyenda fue reconocido con medalla doble oro, distinción que se alcanza al obtener la votación unánime como el mejor ron de su categoría entre el jurado calificador. Esta bebida premium es elaborada con una mezcla de 70 rones, con edades de entre 2 y 12 años. 

Las presentaciones Cacique Añejo y Cacique 500 obtuvieron medallas de oro, mientras Pampero Oro, Pampero Selección, Pampero Aniversario y Cacique Antiguo, destacaron con medallas de plata. 

La Competencia Mundial de Licores de San Francisco, que se realiza anualmente, goza de una respetada reputación por el alto nivel de sus 44 jueces, conformado por los expertos de la industria de licores, periodistas especializados y representantes de hoteles, restaurantes, proveedores y consultores, quienes evalúan los rones a través de rondas de catas a ciegas para así garantizar la imparcialidad. 

Tras estos reconocimientos, la directora de Mercadeo de DIAGEO Venezuela, Jessika Uzcátegui, manifestó que “esta competencia representa para nuestras marcas un hito. Nos llena de orgullo saber que una vez más Cacique y Pampero son reconocidos por su alta calidad y sabor, y que están presentes en las celebraciones de los consumidores en Venezuela y en el mundo”. 

Cacique es la marca número uno de ron venezolano, siendo la preferida por los consumidores (*). Su variante Cacique Leyenda -la más galardonada y reconocida en la San Francisco World Spirits Competition 2018- fue lanzada en 2014 como la mezcla perfecta que combina una visión madura con una visión más fresca para lograr un producto súper sofisticado con notas pronunciadas de vainilla. 

Por su lado, Pampero continúa siendo sinónimo de excelencia y orgullo nacional, gracias a la pasión de Don Alejandro Hernández, un visionario que descubrió en nuestra caña de azúcar un indicio para crear una tradición venezolana merecedora de éste y todos los oros por venir. “Nuestros consumidores perciben a ron Pampero como una marca cercana, que siempre los acompaña y que está muy presente en aquellos lugares a los que suelen frecuentar, para ofrecerles experiencias que hacen la diferencia. Es percibida como una marca icónica en el mundo”, señaló Jessika Uzcátegui. 

Es importante destacar que Pampero marcó un antes y un después en la historia del ron en nuestro país: fue el primero en cumplir con el estándar de envejecimiento de rones de dos años en barricas de roble, lo que hace que sea conocido como el primer ron añejo de Venezuela (**). Su indiscutible calidad queda demostrada en su histórico de medallas en esta respetada competencia: doble oro (2007, 2009 y 2010), oro (2005, 2011, 2013 y 2014) y en 2017 fue el de mayor baño de oro entre todos los rones venezolanos que compitieron. 

DIAGEO Venezuela asume el reto de fortalecer las marcas Pampero y Cacique, incorporándolos así a su portafolio de productos, impulsando su presencia entre los venezolanos y llevándolos a mercados internacionales. 

(*) Según reporte Retail Core de la agencia NIELSEN. Febrero 2018 

(**) *PAMPERO® fue el primer ron venezolano con dos (2) años de añejamiento en 1954. 

CATA: Vinos CONSIGNA varietales españoles con DO Castilla La Mancha

CATA:

Por. Dr. Claudio Emilio Pompilio Quevedo

Editor/Director SUROESTE_ITALIA

Fotos. CEPQ

Agradecimiento. Lic. Alberto Veloz

Corporación Askar C.A.

Thania González Licores Mundiales

@CorpAskar @licor_mundiales @avqveloz @adrianagibbsm

Presentados en Venezuela por la Corporación Askar C.A. se realizó la cata de los vinos Consigna, tres varietales españoles con DO Castilla la Mancha, producidos desde 1950 por la empresa familiar; Bodegas Felix Solís del grupo Felix Solís Avantis, España.

Adriana Gibbs

De de la mano de la recocida periodista de Gastronomía, Vinos y Spirits. Prof. Diplomado Cultura del Vino y Spirits en UNIMET. Adriana Gibbs, quién llevó a los presentes por un viaje de aromas,sabores e historia a través de Castilla La Mancha, y la poesía española.

Alberto Veloz

Excelentemente introducida por el destacado periodísta gastronómico Alberto Veloz, durante la interesante jornada matinal se pudieron catar tres variedades de la línea Consigna con cepas de Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon, todos con Denominación de Origen Castilla La Mancha.

Pte Corporación Askar C.A.

Premiada con más de 200 medallas y reconocimientos, con sede en Valdepeñas, la empresa tiene capacidad de recolectar 7.5 millones de kilos de uvas diarias haciendo del grupo Félix Solís Avantis el mayor bodeguero de vinos de España y uno de los más grandes e importantes del mundo, lo que le ha permitido al ranking mundial World Rankking of Wines $ Spirits, otorgarles el 6to lugar en el Top 100 de las mejores bodegas del mundo y en el 2do puesto en la lista de las mejores bodegas españolas de la actualidad.

Vinos Consigna son una extraordinaria apuesta en el mercado venezolano ya que indiscutiblemente cuentan con una inmejorable relación calidad-precio que de seguro será muy bien acogida por los amantes del buen vino en Venezuela.

Coordenadas:

http://felixsolisavantis.com

Twitter: @felixsolisgrupo

corporacionaskar.com

Twitter @CorpAskar Instagram @askarvinos

www.licoresmundiales.com

Twitter @licor_mundiales

Aquilino José Mata - Luis Villapol

Osmelia Díaz Granados

María Mercedes Nouel Paúl @mmnouelpaul

Marianella Salazar @AliasMalula                                 Sara Kafrouni 

Ana Teresa Delgado de Marín @delgadoanat

Claudio Emilio Pompilio Quevedo @cepq

CATA_LICORES: Ron Castro pisa Atlanta como su primera parada en USA

Rutherford Seydel, Laura Turner y L. Alfredo Castro

CATA_LICORES:

Fuente. Lic. Maribel Slaimen

MS Plus Comunicaciones

Fotos. Cortesía

www.mspluscomunicaciones.com.ve

@maribelslaimen @mspluscomunica @RonCastroVzla

Ron CASTRO® hizo su aparición en Estados Unidos. El Espíritu Rebelde e irreverente de una de las más recientes y reconocidas marcas de rones en Venezuela tuvo una notable presencia en la Fiesta Latina de Atlanta, Georgia, Estados Unidos. L. Alfredo Castro, fundador de la marca, llevó el sabor de sus exquisitas formulas para mostrar al mundo la innegable calidad del ron CASTRO®. 

Alfredo Castro

Mejor conocida como el “Latin Fever Ball”, el evento se celebró el pasado Mes de octubre en el Hotel Intercontinental de Buckhead. El creador de Ron CASTRO® agradeció públicamente a quienes participaron en esta fiesta, en especial a la gran luchadora internacional por las causas ecológicas y constante promotora de las causas de los latinos residentes en los Estados Unidos, Laura Turner, hija de Ted Turner, y a su esposo, Rutherford Seydel, un brillante jurista y eco activista.

Rutherford Seydel, laura Tunner, Franklin Medina, Paige y Nelson Medina.

El venezolano también expresó su agradecimiento a su amigo Franklin Medina y a sus hermanos Paige y Nelson Medina por animarlo a tomar parte en este evento de renombre que organiza la ciudad de Atlanta. La oportunidad fue la excusa perfecta mostrar a los presentes la verdadera experiencia caribeña que representa nuestra marca de rones.

Laura Turner, Franklin Medina y L. Alfredo Castro

El “Latin Fever Ball” es un evento impulsado por la pareja Seydel-Turner, quienes buscan amparar, defender y estimular el progreso y la prosperidad de la población latina a través de distintas actividades, siempre de la mano de su Director Ejecutivo, Aníbal Torres. 

Sona Chambers,Alfredo Castro, Nelsón Medina y Franklin Medina.

La fiesta también contó con el patrocinio de grandes y reconocidas marcas a nivel mundial, de la talla de UPS, Coca Cola Company, Delta, Telemundo entre otras. Además, muchas fundaciones que también luchan día a día por promover el ascenso de lo latino y, al mismo tiempo, premian el esfuerzo de la comunidad por agregar valor al integrarse a la sociedad norteamericana. 

Ambiente de la noche de gala

“Gracias a todos por sus atenciones en la bella y pujante ciudad de Atlanta”, expresó L. Alfredo Castro ante el cálido recibimiento que tuvo la exquisita marca de rones CASTRO® en Estados Unidos. 

Sobre Ron CASTRO®

Para conocer la historia de este singular ron, necesariamente debemos mencionar al venezolano L. Alfredo Castro, bisnieto de Cipriano Castro, quien abandona su exitosa carrera en Comunicación Social para invertir todo su dinero y emprender, en Venezuela, el sueño de crear un ron tan especial como su marca que siempre provoca cierta polémica y levanta o remueve emociones. Es ciertamente memorable y su percepción caribeña es “ya conocida” en el mundo entero… desde Canadá a Suráfrica, de Argentina a Estados Unidos. Desde Cuba a Rusia pasando por el “muro” de Berlín y de allí hasta China, para regresar por el pacífico a San Francisco, California y su inimitable CASTRO District.

Así comienza su negocio Ron CASTRO de Venezuela, C.A. en la venta de ron, con el reto de probar sus fórmulas únicas, sofisticadas, acorde a los más refinados paladares y hacer de CASTRO® una marca mundial.

Luego de una exitosa introducción al mercado estuvo casi al borde de la quiebra al arrancar desde la nada, pero nunca se rindió y consigue, de su amigo personal Ricardo IV Montilla, la ayuda financiera necesaria para reflotar la compañía y al final se hacen socios.

En el año 2016 L. Alfredo Castro, forzado por las circunstancias del país en ese momento, toma la iniciativa de añejar y embotellar sus fórmulas exclusivas en la República Dominicana, con la misma calidad de sus mezclas, como única alternativa inmediata para el crecimiento de su ron CASTRO® hacia los mercados mundiales de exportación y la necesidad de manejar sus operaciones en otras monedas. En Dominicana cuenta como aliado con un selecto grupo de expertos “añejadores” venezolanos dueños de bodegas. A partir de allí el ron CASTRO® comienza a conformarse como uno de los mejores del mundo.

CASTRO® ron solo hay uno.

Finalmente y luego de atravesar varias situaciones difíciles CASTRO® se está consolidando como una marca de ron de Clase Mundial.

¿El secreto? El esfuerzo y la constancia….. y mantener siempre el “Espíritu Rebelde”.

Recuerden “La Cuba Libre es con ron CASTRO®”

EVENTO NAVIDAD: DEGUSTANDO LA NAVIDAD_Cultura Chacao ofrece Cata de Crema Real

EVENTO NAVIDAD:

Fuente. Lic. Zoraida Depablos

Comunicaciones y RR.PP

Fotos. Cortesía

@culturachacao 

(Venezuela) Con el título Degustando la Navidad, Cultura Chacao ofrecerá una cata de Crema Real el jueves 12 de noviembre a las 5 p.m., en el Restaurante Costa del Sol, como parte de la agenda de degustaciones de su programa "Sabor a Chacao", que viene desarrollando a lo largo del año, con el propósito de promover la importancia de las artes culinarias y exaltar el disfrute de la gastronomía, uno de los principales atractivos que ofrecen las distintas zonas del municipio Chacao a turistas, residentes y visitantes. 

A través de este programa, las personas aprenden a conocer las propiedades y características de diferentes productos como, vino, aceite de oliva, café, té, ron y whisky, entre otros, además de reconocer las diferencias entre sus distintas modalidades. 

En esta ocasión la cata será de Crema Real, y estará a cargo de la Sommelier Vanessa Barradas y Carlos García, quienes mostrarán las principales características de este licor cremoso especiado, 100% venezolano, elaborado de manera artesanal. 

La cita es para el jueves 12 de noviembre a las 5 p.m., en el Restaurante Costa del Sol, ubicado en Chacao. Las personas interesadas en participar deben inscribirse previamente por el teléfono 0212- 263.0512 / 263.8825 o por el correo rutaschacao@gmail.com El costo es de Bs. 350 por persona. 

Mayor información puede ser solicitada por la página web: cultura.chacao.gob.ve, 

a través de la cuenta de Twitter: @culturachacao 

Facebook: culturachacao.org 

Instagram: culturachacao

CATA: La Navidad tiene sabor a Veroes Ron Añejo

CATA:

Agradecimiento. Lic. Carolina Goicochea Palacios / Lic. Vanessa Serrao

GPC CONSULTING @GPCCONSULTING

Fotos. Cortesía.

(Venezuela) El 2014 se despide como un año más de éxito para Veroes Ron Añejo, la aceptación y reconocimiento del público se ha convertido en el valor agregado de este producto digno de exportación. En esta época de regalos nuestro ron es el detalle perfecto para los que disfrutan del arte de los destilados.

Familiares, amigos, compañeros de trabajo y conocidos sabrán agradecer este regalo en tiempo de fiestas. El exquisito sabor de Veroes sirve para compartir momentos agradables en las mesas venezolanas y de complemento perfecto en cada celebración.

Para los festejos más numerosos “Tu Barra Veores” se ofrece como un servicio de coctelería personalizado con preparaciones cuyo sabor base es Veroes. El favorito de estas fechas pudiera ser el “Mojito Veroes” un trago que combina el sabor de nuestro destilado con la dulzura de la fresa y la frescura de la albahaca.

Los viajes al exterior se han convertido en algo habitual para los venezolanos y las encomiendas que recuerdan el sabor de lo criollo no faltan. Con esta premisa se presenta en el Duty Free del Aeropuerto Internacional de Maiquetía una edición especial de Ron Veroes con un estuche de cuero elegante e imponente.

Comparte la alegría y la tradición decembrina con el auténtico sabor venezolano de Veroes Ron Añejo.

CATA: David Bisbal y María Valverde celebran la navidad con Freixenet

CATA: 

Agradecimiento. Lic. Mariana Nieves Donnella

Unidad Creativa de Comunicaciones

Lic. Ana Teresa Delgado de Marín / Diario Caribazo

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Fotos. Cortesía

(Venezuela) La marca líder de CAVA en Venezuela, Freixenet cumple con su tradición y nos regala una campaña llena de brillo navideño con sus famosas burbujas, presentando un comercial donde celebran “por los próximos 100 años”. 

Los elegidos para este año, fueron la actriz María Valverde que se convirtió en la auténtica burbujita de Freixenet con un impresionante y brillante vestido dorado y el cantante David Bisbal, quien canta la canción Closer Tonight, tema inédito que el cantante le dedicó a este delicioso y sofisticado espumoso. 

El anuncio estuvo dirigido por el cineasta Kike Maíllo y fue rodado por primera vez en las instalaciones de las bodegas de Freixenet de Sant Sadurní d'Anoia en Barcelona. A lo largo del minuto y cincuenta segundos que dura el anuncio, Freixenet recuerda todas las etapas vividas en estos cien años -la marca celebra este año su nacimiento en 1914- con un juego de coreografías que evocan el espíritu de cada época - siempre evocando el delicioso dorado de las burbujas de Freixenet con un magnífico y cambiante vestuario -, María Valverde y cuerpo de bailarinas interpretan el pasado y presente de esta emblemática cava. 

Isabel Layrisse, Gerente de Marca de Casa Dorta, destacó al respecto “Este comercial es ya una tradición para los amantes del buen cava y en este caso es la mejor manera de celebrar estos 100 años, deleitándonos con las más sofisticadas burbujas y brindando inigualables sensaciones asociadas a la alegría de los mejores momentos. Representamos con orgullo a Freixenet, una marca que con el pasar de los años se posiciona cada vez más a nivel nacional e internacional”. 

Fue en la Navidad de 1977 cuando Freixenet comenzó a emitir sus anuncios. Centenares de personalidades españolas e internacionales han protagonizado estos tradicionales spots que realiza Freixenet. Imprescindibles en cada anuncio son las 'burbujas de Freixenet', mujeres disfrazadas con trajes dorados que representan las burbujas del cava. 

100 burbujas para celebrar los 100 años de Freixenet

Francesc Sala Ferrés fundó en 1861 la Casa Sala, la primera marca exportadora de vinos en Sant Sadurní d’Anoia. Su hijo, Joan Sala Tubella, siguió con el negocio y, después de la boda de su hija Dolors Sala Vivé con Pere Ferrer Bosch, empieza el negocio del cava, en 1914. El negocio se fue ampliando y empiezan a aparecer las primeras etiquetas de cava con la marca Freixenet Casa Sala.

Desde el primer momento optaron por elaborar exclusivamente cava, un vino espumoso natural, siguiendo el método utilizado en la Champaña (Francia) desde el siglo XVIII. Instalaron sus cavas en Sant Sadurní d’Anoia (Cataluña), una población situada en el corazón de la comarca del Penedès. Esta región ya era conocida desde la época del Imperio Romano por la calidad de los vinos que se producían en ella. 

Freixenet lanzó en 1941 el que con el tiempo se convertiría en uno de sus productos estrella, el cava Carta Nevada, y en 1974 el cava Cordón Negro, actual líder en exportación, presente en más de 140 países. A principios de los años setenta, con la marca Freixenet totalmente consolidada en el mercado español, se intensificaron las gestiones para llegar a los mercados internacionales. Daba comienzo una expansión que no ha acabado y que llevaría a mediados de los 80’s al Grupo Freixenet al liderazgo mundial de todos los vinos espumosos elaborados según el método tradicional. Actualmente el Grupo Freixenet, sigue siendo una empresa familiar al 100% y cuenta con 18 bodegas en 7 países de 3 continentes. 

Sobre Freixenet 

Francesc Sala I Ferrés fundó la “Casa Sala”, la primera marca exportadora de vinos en Sant Sadurmí d’Anoia desde 1861. Su hijo Joan Sala i Tubella siguió con el negocio y después de la boda de su hija Dolors Sala i Vivé con Perre Ferrer i Bosc empieza el negocio del cava, en 1914. 

Pere Ferrer Bosh era hijo de “La Freixeneda”, finca situada en Alt Penedés desde el siglo XIII. El negocio se fue ampliando y empiezan a aparecer las primeras etiquetas de cava con la marca Freixenet Casa Sala. Desde el primer momento optaron por elaborar exclusivamente cava, un vino espumoso natural, siguiendo el método utilizado en la Champagne (Francia) desde hacía un tiempo. A principios de los 70, con la marca Freixenet totalmente consolidada en el mercado español, se intensificaron las gestiones, por parte nunca interrumpida, para llegar a los mercados internacionales.

CATA: Celiveca a la vanguardia Novedosos y excitantes sabores de Vodka Relative

CATA:

Agradecimiento. Lic. Alberto Veloz

Foto. Cortesía de CELIVECA

Novedosos sabores y aromas únicos en el mundo de la coctelería, Central de Licores Unidos de Venezuela C.A (Celiveca), ofrece al mercado licorero nacional cuatro nuevos vodkas saborizados de la línea Relative, siguiendo la tendencia mundial de los liquors snaps.

Sin apartarse de la pureza y equilibro natural de un buen vodka, pero con sabores agregados que enriquecen la oferta, Celiveca incursiona con estos nuevos y sorprendentes sabores donde se combinan Fresa y Chocolate; el legendario y sabroso Mojito combinando el limón y yerbabuena; la unión de Manzana con aroma de Canela o el vodka con esencia de Menta y Vainilla.

Siempre a la vanguardia y como empresa pionera en la mezcla de sabores exóticos, irrumpe en el mercado licorero venezolano con esta interpretación criolla de la tradición escandinava de los liquors snap, excitantes versiones de vodkas mix que son un regalo al paladar, perfectos para consumir secos pero muy fríos, con hielo en cubos o durante las comidas, y por supuesto, ideales para la preparación de cocteles que requieran esos sabores. 

Los bartenders y mixólogos tienen una nueva tarea, recrear e inventar originales recetas para poder ofrecer al público consumidor las más novedosas combinaciones de cocteles y preparados e interpretar mezclas a su manera, con estos inéditos productos que ofrece el mercado.

Celiveca incursiona con estas sorprendentes combinaciones en el mundo licorero debido a observaciones y estudios de mercado que arrojan resultados vinculados a la aceptación del público siempre ávido de nuevas sensaciones y a las exigencias de los profesionales en buscar exóticas y novedosas mezclas que enriquecen su conocido portafolio y siguiendo las tendencias mundiales de los liquors snaps. Por otra parte le da versatilidad al vodka, una bebida para adultos contemporáneos con savoir faire.

Como todos los licores que produce Celiveca, la línea Vodka mix de Relative se elabora con alcohol extra neutro llevado a 30 grados, procesado en sistema de triple filtrado especial para su mayor pureza, en condiciones ideales de temperatura y estrictos controles de calidad. Las botellas son de diseño propio con etique tas atractivas de fácil lectura para el consumidor acucioso que siempre busca lo mejor.

Los cuatro nuevos sabores de Vodka mix Relative contienen extractos y aromas naturales de fresas frescas y el mejor chocolate venezolano. El de mojito clásico es una versión que contiene vodka, yerbabuena, limón y azúcar. A estos se suman el combinado de manzanas rojas con canela en rama y el de la aromática y perfumada menta y vainilla para lograr la combinación perfecta.

Celiveca

Central de Licores Unidos de Venezuela C.A. (Celiveca) es una empresa dedicada a la creación de marcas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas innovadoras para satisfacer al exigente consumidor, así como a la exportación e importación de esos productos con la finalidad de brindar calidad e innovación. Fundada en 1995, Celiveca crea y/o importa y comercializa licores de primera categoría como los vinos Don Valentín de Bodegas Bianchi, vinos de Bodegas Cousiño Macul y Bodegas Morandé, whiskys Scottish Collie y Highland Reserve, tequila Casco Viejo. De igual forma elaboran en Venezuela licores dulces de la línea Toscana (Amaretto, Triple Sec, Limoncello y Sambuca), espumantes Viude Denise y Tentación, Sangría La Madrileña, vodkas natural y saborizados de las líneas Bajo 0 y Relative, entre otros.

VIVE A PLENITUD DISFRUTA CON RESPONSABILIDAD

CATA. El legado de TAITTINGER llega a Venezuela

CATA

Agradecimiento.

Carolina Goicochea Palacios / Daniela Hermoso / GPC CONSULTING

Ana Teresa Delgado de Marín / DIARIO CARIBAZO

www.sitaramagazine.com.ve /@delgadoanat / @sitaraweb

Fotos. Cortesía

(Caracas, Venezuela) Hablar de Champagne es hablar de prestigio, de clase.Todo gran nombre tiene tras de sí una gran historia y en este caso TAITTINGER no es la excepción. Sin duda es una de las marcas de champagne de mayor reconocimiento, tradición y consumo en el mundo. No obstante, tras el origen de su legendario y famoso nombre, se encierra una antigua leyenda; la historia real de un singular personaje cuya visión, tenacidad y pasión transformaron definitivamente los métodos de producción vitivinícola.

En su origen

La bodega TAITTINGER es una de las más antiguas de la región francesa de Champagne. Data del año 1734, cuando Jacques Forneaux, negociante de vinos y champañas, fundó la sociedad que más tarde se convertiría en TAITTINGER.

La empresa de Fourneaux prosperó a lo largo de dos siglos y atravesó incluso la circunstancia azarosa de la Primera Guerra Mundial. Es precisamente en ese momento histórico que Pierre-Charles Taittinger, oficial de caballería del ejército francés, conoció el Château de la Marquetterie, una casa de campo del siglo XVIII situada entre los viñedos del CôteauxChampenois y posteriormente, en 1932, adquirió dicha propiedad.

El exquisito paladar de Pierre Taittinger por la gastronomía y el vino lo llevó a ocuparse del negocio de la producción de Champagne y junto a su cuñado, Paul Eveque, le imprimieron una enorme pasión para convertir a la Champagne TAITTINGER en una de las más grandes casas de Champagne como lo es en efecto desde hace varias décadas. 

Sobre sus Viñedos y su elaboración

La empresa TAITTINGER posee 288 hectáreas de viñedos en las cotizadas tierras de Reims. Como es conocido, la denominación de origen de la Champagne sólo permite tres variedades de cepas para su composición: el Pinot Noir, una uva negra que da cuerpo y longevidad, posee más taninos; el Pinot Meunier que es una variedad muy frutal, aporta a la mezcla aromas espléndidos, y la cepa estrella, el Chardonnay, uva blanca que produce un mosto suave y aromático, llamado frutoso.

Luego que los racimos de uvas son cosechados, se clasifican viñedo por viñedo y variedad por variedad. Posteriormente pasan al prensado, que es lento y progresivo. El jugo de los primeros prensados, que son los más puros, ricos en azúcar y en ácidos, desprenden un sin fin de aromas embestidos de gran finura que pasan a la sala de fermentación.

Después de dicho proceso y del trasiego, los jugos obtenidos se les denominan vinos claros.

La responsabilidad de concluir el proceso para sacar el mejor champagne, le corresponde al enólogo, quien tiene que mezclar los vinos claros para expresar el estilo de la casa definido por el Comité de Cata y por su creador Pierre-Emmanuel Taittinger. Por último, depende sólo del tiempo y almacenamiento en botellas que terminará de imprimir el carácter del exquisito elixir.

Las botellas de TAITTINGER descansan a más de 20 mts bajo tierra en cavas de piedra caliza construidas por los monjes benedictinos en épocas galo-romanas debajo de la Abadía de Saint-Nicaise

En la actualidad

TAITTINGER forma parte de un selectivo grupo de champagnes y es una de las pocas casas que actualmente está dirigida por la familia fundadora.

Champagne TAITTINGER tiene presencia en más de 150 países y se encuentra en Venezuela para deleitar con su delicado sabor a los venezolanos.

Notas curiosas

Asociada a todo un estilo de vida, donde el glamour, el lujo y la sofisticación son las constantes, la historia TAITTINGER también está vinculada con grandes celebraciones y ocasiones especiales.

Es por ello que este espumoso es patrocinante oficial de los premios Bafta (Academia Británica de las Artes Cinematográficas y de la Televisión) y está presente en los banquetes oficiales de Estado.