EVENTO: Del 02 al 09_ Un homenaje a la Cucina Italiana en su camino hacia la UNESCO

El Consejo General de los Italianos en el Exterior en Venezuela (CGIE), junto a la Società Dante Alighieri de Maracay, el Instituto Italiano de Cultura de Caracas, los Comités de Italianos en el Exterior (Com.it.es) de Oriente y Occidente, y la Federación de Asociaciones Italiano Venezolanas (FAIV), se unen para anunciar el lanzamiento de las actividades virtuales que se desarrollarán en el marco de la X Edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo en Venezuela, del 2 al 9 de diciembre.

Esta celebración coincide con un momento histórico: la candidatura oficial de la Cucina Italiana “Tra sostenibilità e diversità bioculturale” a Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Este hecho subraya que la cocina italiana es mucho más que recetas; es un sistema social y cultural integral, un arte del saber hacer transmitido por generaciones y un ritual de convivencia que gira en torno a la mesa familiar. La edición SCIM de este año, bajo el lema “La cucina italiana tra salute, cultura e innovazione” y con un formato flexible a lo largo del año, refleja precisamente estos pilares: celebra la diversidad de sus 20 regiones, promueve la salud y longevidad a través de la Dieta Mediterránea y destaca la innovación en sus tradiciones.

La decisión final de la UNESCO, prevista entre el 8 y el 13 de diciembre de 2025, podría coronar internacionalmente este arte culinario, profundamente arraigado en la identidad y economía de Italia.

La candidatura de la cocina italiana a Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO "valida lo que los italianos en Venezuela siempre hemos sabido: que nuestro arte culinario es el principal vehículo de nuestra memoria. Esta X Edición es, ante todo, una celebración de la identidad", según Antonio Iachini, consejero del Com.it.es Caracas y representante del Consejo General de los Italianos en el Exterior – Venezuela.

Un enfoque renovado: flexibilidad y promoción del legado de los Borgos

Impulsada por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional (MAECI), la X Edición representa un cambio fundamental en la forma de promover la gastronomía italiana a nivel mundial. Al pasar de ser un evento concentrado en una sola semana a convertirse en un programa continuo durante todo el año, esta nueva estrategia permite adaptar las actividades a las características específicas de cada país y conectar directamente a los pequeños productores de los pueblos italianos con nuevos mercados internacionales. Este enfoque refleja la madurez de la cocina italiana como un sistema de valor consolidado que integra tradición e innovación, fortaleciendo su candidatura como Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

Sobre la relevancia del nuevo formato, Mariano Palazzo, Presidente de la Società Dante Alighieri, opinó: "El nuevo formato flexible de la Semana, impulsado por el MAECI, es una oportunidad cultural estratégica. Nos permite ir más allá del evento puntual y enfocarnos en las raíces profundas de Italia: los Borghi. Estos pequeños pueblos son los verdaderos guardianes del idioma, de la historia y, por supuesto, de las tradiciones culinarias que hoy aspiran al reconocimiento mundial. A través de este enfoque continuo, la cultura italiana se promueve de manera orgánica y auténtica, uniendo el legado del pasado con las nuevas generaciones en el exterior".

El código de la longevidad y el vínculo con Venezuela: tres actividades virtuales

En este contexto de celebración cultural y promoción turística, se han diseñado tres actividades clave virtuales que conectan el mensaje global de Salud, Cultura e Innovación con la comunidad venezolana.

Todas las iniciativas serán accesibles al público venezolano a través de los perfiles de Instagram de las organizaciones aliadas: @cgievenezuela, @antonio_iachini, @dantevenezuela, @iiccaracas @faiv_ig, @comites_oriente_po y @comites_mcbo.

1. "El Código Mediterráneo: La Despensa de la Longevidad" se erige como una serie de 10 vídeos educativos que materializan el eje de "Salud" del lema oficial. Esta producción desmonta mitos alimentarios para revelar los cimientos científicos que convierten a la Dieta Mediterránea en un modelo de longevidad comprobada. Cada capítulo desgrana las propiedades de ingredientes emblemáticos: desde el aceite de oliva virgen extra como "oro líquido" cardiovascular, hasta el poder antioxidante de tomates y la albahaca, pasando por las legumbres como "proteína sabia" y las aceitunas como "aliadas del corazón". La serie trasciende lo culinario para presentar una filosofía de vida completa, donde el equilibrio nutricional se fusiona con la cultura del compartir. Al concluir, invita al público venezolano a apropiarse de estos principios, adaptando a sus mesas no solo recetas, sino un legado milenario de bienestar que Italia comparte con el mundo.

2. "Operación Raíces: El Misterio del Borgo" es una iniciativa que da voz directa a la comunidad, invitando a la diáspora italiana y a todos los amantes de esta gastronomía a construir colectivamente un mosaico digital de historias. Los participantes comparten en videos de 60 segundos aquellos recuerdos culinarios que guardan como tesoro personal: ya sea el plato de su nonna que evoca su herencia familiar, o ese ingrediente local que los conecta con sus raíces.

Instrucción de Participación: Cada testimonio, vinculado a un pueblo italiano real o simbólico, se convierte en una "raíz digital". Para participar, los interesados deben enviar sus videos de 60 segundos a través del formulario digital oficial, donde también encontrarán y aceptarán las bases de participación: https://forms.gle/qjfidwAhfv7Mf27K7.

Esta actividad no solo rescata recetas, sino que teje una red de identidades que celebra la cocina como patrimonio vivo y compartido, demostrando cómo la tradición culinaria italiana ha trascendido fronteras.

3. "Pixel Art Italia: el mosaico infinito de sabores" - Vídeos de los 20 Estados Bajo el concepto de un gran mosaico digital donde cada "píxel" representa una pieza fundamental de la identidad nacional, este proyecto despliega 20 videos breves que capturan la esencia culinaria de cada estado italiano. Cada entrega funciona como una tesela en este collage gastronómico, destacando un plato emblemático que encapsula los valores, la historia y el carácter único de su región de origen. Desde el risotto milanés de Lombardía hasta los cappelletti de Emilia-Romaña, desde la burrata de Apulia hasta los cannoli sicilianos, la iniciativa revela cómo la diversidad regional no fragmenta sino que enriquece la unidad cultural italiana.

La propuesta va más allá del mero recetario visual: conceptualizada como un "pixel art" culinario, sugiere que estos 20 platos son solo la base de un mosaico infinito donde cada variación local, cada secreto familiar y cada interpretación contemporánea añaden nuevas teselas al panorama gastronómico. Este enfoque refuerza los ejes de "Cultura" e "Innovación", mostrando cómo la tradición convive con la evolución constante, y cómo la cocina italiana se construye sobre un diálogo permanente entre sus regiones. Al final, el espectador descubre que la verdadera riqueza de Italia no está en un solo sabor, sino en la extraordinaria capacidad de sus tradiciones para mantenerse vivas, diversas y en constante renovación, formando el mosaico de sabores más vibrante del mundo.

Un llamado a la comunidad italiana y venezolana: un reencuentro con nuestras raíces

Para la comunidad italiana en Venezuela y todos los venezolanos unidos por el afecto a esta cultura, esta X Edición representa una oportunidad histórica para reencontrarnos activamente con nuestra herencia, en el marco de la candidatura de la cocina italiana a Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Claudio De Mauri, presidente de la Federación de Asociaciones Italiano Venezolanas (FAIV), destacó la relevancia del evento como una reafirmación de la fuerza colectiva de la comunidad: "Para FAIV, esta Semana es una reafirmación de nuestra fuerza colectiva. La candidatura UNESCO nos da la plataforma para demostrar cómo nuestra red de asociaciones mantienen viva y vibrante la tradición italiana en suelo venezolano. La cocina es el hilo conductor que une a todas nuestras comunidades y es el motor de nuestro legado compartido".

Los invitamos a ser parte fundamental de este capítulo histórico participando en nuestras actividades virtuales, donde Venezuela se convertirá en un nodo vibrante en el camino hacia este reconocimiento mundial. Que este momento nos encuentre unidos, celebrando no solo el incomparable sabor de nuestra tradición culinaria, sino el orgullo de pertenecer a una cultura que ha sabido mantener su esencia mientras abrazaba al mundo.

Para más información y actualizaciones, síguenos en nuestras redes: @cgievenezuela @dantevenezuela @iiccaracas @faiv_ig @comites_mcbo @comites_oriente_po

Fuente. Licda. Patricia Aloy

Venezuela Sinfónica

Fotos. Cortesía

CUENTO: Navidad con Helados por Ana Teresa Delgado de Marín

En un rincón de Los Palos Grandes, donde las luces parpadeaban con un brillo especial durante las fiestas, se encontraba la "Heladería de los Sueños", conocida también como Heladería Divinos Pecados. No era una heladería común; sus ventanas siempre estaban empañadas con un vaho dulce, y el repicar de una campanita de plata anunciaba cada vez que un niño entraba. Se decía que los helados que se servían allí no solo eran deliciosos, sino que contenían un poquito de magia de Navidad, capaz de hacer realidad los sueños más puros de los pequeños.

El dueño, el Sr. Copo de Nieve, era un hombre con ojos brillantes como las estrellas y una barba tan blanca como la nieve recién caída. Conocía el deseo de cada niño del pueblo. "Un sabor de valentía", pedía la pequeña Sofía, que soñaba con ser una exploradora. "Un helado de risas", solicitaba Tomás, un niño tímido que anhelaba hacer sonreír a todos.

Una Nochebuena, con la nieve cayendo suavemente, entró en la heladería una niña llamada Clara. Sus ojos estaban tristes, y sus manitas aferraban un pequeño muñeco de trapo. "Sr. Copo de Nieve", dijo con un hilo de voz, "mi sueño es que mi papá, que está lejos trabajando, pueda pasar la Navidad con nosotros".

El Sr. Copo de Nieve la miró con ternura. "Clara, para los sueños que vienen del corazón, necesitamos un helado muy especial". Desapareció en la trastienda y regresó con una copa humeante que brillaba con todos los colores del arcoíris. "Este es el 'Helado de Deseos Compartidos'. Cada cucharada envía un mensaje de amor a quien más extrañas".

Clara, con el corazón encogido de esperanza, tomó el helado. Cada vez que probaba un bocado, sentía una calidez que la envolvía, como si su amor viajara a través del aire helado de la noche. Se sentó junto a la ventana, observando los copos de nieve danzar, y terminó su helado mientras la campanita de la puerta tintineaba suavemente.

Horas más tarde, ya en casa y casi lista para ir a la cama, Clara escuchó un sonido familiar. Una risa grave y alegre. Corrió a la sala y allí estaba: su papá, de pie junto al árbol, con una sonrisa en el rostro y los brazos abiertos. ¡Había logrado volver a tiempo para Navidad! "Un milagro de Navidad", dijo su mamá, abrazándolos a ambos.

Clara miró por la ventana, hacia la pequeña luz de la Heladería de los Sueños, y supo que no era solo un milagro, sino la magia del Sr. Copo de Nieve y su helado de deseos, que habían traído a su papá de vuelta a casa. Desde ese día, la Heladería de los Sueños se convirtió en el lugar donde los niños no solo buscaban dulces, sino también la esperanza de que, con un poco de magia navideña, sus corazones siempre encontrarían el camino para hacer realidad sus sueños más anhelados.

Por. Ana Teresa Delgado de Marín

Ilustraciones. De la autora con IA

EVENTO BENEFICO. El 29_Encuentro con el Recuerdo Tarde de Boleros

Este sábado 29 de noviembre de 2025, a las 4:30 p.m., la Terraza del Hotel Pestana Caracas abrirá sus puertas para que el público pueda disfrutar de Encuentro con el Recuerdo Tarde de Boleros, a cargo de la intérprete y humorista Evlin Pérez y el orquestador y director Pedrito López, quien estará a cargo de los teclados.

«Será una oportunidad única para dejar de lado lo cotidiano y sumergirse en una experiencia llena de nostalgia, alegría y calidez. Una tarde pensada para disfrutar, para reír, para recordar y, sobre todo, para apoyar a quienes han sido siempre una inspiración en nuestra vida: nuestros adultos mayores», comenta el Dr. Rafael Espinoza y agrega: «Un encuentro con el recuerdo no es sólo un evento, es una celebración de la vida, una invitación a conectar con nuestras raíces y, sobre todo, a crear momentos inolvidables para todos. Porque cada acorde, cada letra, nos transporta a esa época especial que, a pesar del paso del tiempo, sigue latiendo en nuestro corazón».

Este Encuentro con el Recuerdo Tarde de Boleros, cuya entrada tiene un costo de 25 dólares, se realizará con el patrocinio de reconocidas marcas como Cofasa, Sincronía Pastelería y Café y Pestana Hotel & Resort.

Los interesados en participar en el XLIXCurso de Electrocardiografía Práctica y en disfrutar del Encuentro con el Recuerdo Tarde de Boleros pueden comprar sus entradas a través de www.eventosvipmch.com.ve. Más información a través de registroeventosvipmch@gmail.com y por los teléfonos: +58424 148. 07. 20 – +58414 162. 96. 66.

Fundación Centro de Atención Integral a la Tercera Edad Dr. José María Vargas

Creada el 26 de octubre del año 2.006, tiene como misión ofrecer la debida atención la que requiere el adulto mayor en la actualidad es de suma importancia en el ámbito nacional por lo que nuestro propósito es el de crear a corto y mediano y largo plazo espacios que nos permitan atender a dichos pacientes de manera asistencial primaria ambulatoria e integral dándole una mejor calidad de vida y a su entorno familiar como individuo biopsicosocial. Tiene como proyectos a futuro la construcción de una sede para el semi internado ( guardería geriátrica ) e internado a personas de la tercera edad que ameritan atención permanente.

Texto y foto. Cortesía

Agradeciendo. Licda. Annie Suárez Celis

DESDE CARACAS: GOURMET PLANET, los pioneros del "All You Can Eat" en Caraca vuelven con una Nueva Sede Espectacular

Gourmet Planet, la marca que revolucionó la escena gastronómica capitalina al introducir el concepto de All You Can Eat en Brunch y Sushi, se complace en anunciar su esperado relanzamiento con la apertura de una nueva y prestigiosa sede en el corazón financiero de Caracas.

Tras un período de reestructuración, Gourmet Planet abre sus puertas en la Torre Sudamérica, Planta Baja, en El Rosal, Avenida Francisco de Miranda, frente a la emblemática Torre Europa.

Un Espacio Renovado, el Concepto Inalterable

La nueva sede no solo reafirma el compromiso de la marca con la calidad y la variedad, sino que también ofrece un ambiente sofisticado y moderno. El local ha sido diseñado con tres espacios distintos para adaptarse a cada gusto y ocasión del visitante, desde comidas de negocios hasta celebraciones informales.

Manteniendo el concepto que los hizo famosos, Gourmet Planet ofrecerá:

• El popular Brunch All You Can Eat.

• El concepto All You Can Eat Sushi.

• Un atractivo Menú Ejecutivo y opciones a la carta.

Una agradable experiencia para el paladar y un lindo espacio para compartir

Fuente. Lic. Carlos Chaves

CCH Comunicaciones

Fotos. Cortesía de Claudio E. Pompilio Quevedo

BALLET: Del 06 al 14 de dic_La Tradición Navideña Vuelve a la Sala Ríos Reyna con "El Cascanueces"

El Teatro Teresa Carreño (TTC) se prepara para recibir la época decembrina con el espectáculo más esperado del año: "El Cascanueces" de Vicente Nebrada, un clásico infaltable de la temporada venezolana.

Este 2025, el público podrá disfrutar de la magia, majestuosidad y belleza de este ballet que se ofrecerán a partir del 6 de diciembre. Las presentaciones tendrán lugar en la emblemática Sala Ríos Reyna, con doble tanda los sábados y domingos, a las 11:00 a.m. y 5:00 p.m. y a las 7:00p.m. los días miércoles y jueves.

Este clásico de ballet, se origina del cuento "El cascanueces y el rey de los ratones" (1816) de Ernest Theodor Amadeus Hoffmann. Fue posteriormente adaptado por Alejandro Dumas (padre) bajo el título "Historia de un cascanueces", sirviendo este último como base para la creación del ballet.

La obra, en dos actos, narra la historia de Clara, una niña que recibe un cascanueces de madera en Navidad. El muñeco cobra vida durante la noche para luchar contra el Rey Ratón, llevando a Clara a un viaje a un reino mágico de dulces, donde el Cascanueces se revela como un príncipe.

La coreografía original de Marius Petipa y Lev Ivanov, adaptada por el destacado y reconocido Vicente Nebrada, que imprime la magia y la ilusión al montaje, llegará de la mano de cinco talentosos elencos que encarnarán la historia, iniciando oficialmente la Navidad en el país.

Quienes interpretarán a Clarita serán Oriana Zerpa, Nicole Nuzzo, Camila Rivera, Gabriela Izaguirre y Keibel Sulbarán.

Carlos Alvarado, Gregorio Lozada, Ricardo Rengifo y Jesús Duven, le darán vida a El Cascanueces, mientras que Drosselmeyer será encarnado por, Miguel Bompart, y Andrés Villarroel.

El tratamiento de los repertorios es responsabilidad de los maestros: Adriana Estrada, Javier Solano y Ricardo Rodríguez quienes formaron parte de la puesta en escena originaria de 1996. Además, que contará con la participación especial de las escuelas que han sido parte del proyecto del Ballet Juvenil del Teatro Teresa Carreño, con distintas sedes en el país, como Nueva Esparta, Lara, Zulia y en Caracas. También formarán parte las escuelas Ballet-Arte, Ballet de las Américas, Nina Novak, Ballet de la Mar, Jean Piaget, Grand Ballet Caracas y Escuela de Ballet Teresa Carreño - La Alameda.

La música de Tchaikovsky (compuesta entre 1891 y 1892) resonará una vez más interpretada por la Orquesta Sinfónica de Venezuela, bajo la batuta de los maestros Alfredo Rúgeles, Alfonso López Chollet, y la maestra Elisa Vegas.

Se trata de un montaje impecable que une los talentos y esfuerzos de un gran equipo de trabajadoras y trabajadores del Teatro Teresa Carreño en el que participan los departamentos de vestuario, peluquería, zapatería, carpintería, pintura, utilería, herrería, audio, tramoya e iluminación.

El estreno oficial de “El Cascanueces” será el sábado 6 de diciembre.

Las entradas ya están disponibles para su adquisición en las taquillas del Teatro Teresa Carreño y a través de la plataforma en línea: www.maketicket.com.ve.

Redes Sociales: Para conocer más detalles de la programación, siga las cuentas oficiales del Teatro Teresa Carreño en Twitter: @teresacarreno, en Instagram: @teatroteresacarreno y en Facebook: Teatro Teresa Carreño.

Fuente. Prensa Teatro Teresa Carreño

Fotos. Cortesía

EVENTO NAVIDAD: El 07 de dic_Venezuelan Sound System enciende la Navidad con una vibrante gala musical en el CCAM

Las hermosas voces de Sofía Castillo, Deborah Emperatriz y Vibert Reinozo cautivarán al público del Centro Cultural de Arte Moderno, en Caracas,

con este extraordinario espectáculo en el que la alegría de estas fiestas

trascenderá el escenario en un emocionante recorrido por el repertorio universal

y los más conocidos temas de la Navidad venezolana

La Navidad es una época maravillosa para evocar lo mejor de las tradiciones locales y universales. La alegría y calidez de estas fiestas, se adueñarán del Centro Cultural de Arte Moderno, en La Castellana, el próximo domingo 7 de diciembre, a las 4:00 p.m. con Christmas Sounds, extraordinario espectáculo que hará vibrar al público con una propuesta llena de energía, ritmo, voces armónicas y envolvente musicalidad.

Fundada en octubre de 2021, la agrupación Venezuelan Sound System (VESS) reúne a un grupo de músicos talentosos, todos pertenecientes a El Sistema y unidos por el interés de llevar a la escena música de todos los tiempos, con géneros como rock, jazz, pop, fusión, entre otros.. Bajo la dirección musical pianista Jesús Ignacio Milano, han llenado salas como la Ríos Reyna, del Teresa Carreño y el Monumental, en La Rinconada, con su tributo al "Rey del Pop", Michael Jackson.

Sus cantantes: Deborah Emperatriz, Sofía Castillo y Vibert Reinozo, quienes han sorprendido en diversos escenarios por sus maravillosas voces y portentosa presencia escénica; son los protagonistas de este espectáculo con calidad de exportación que cautivará a los asistentes un repertorio que se pasea por una amplia gama de estilos musicales, desde clásicos del pop, el rock y ritmos latinocaribeños, para crear una experiencia sonora única en esta Navidad.

Aguinaldos y parrandas y conocidas joyas del cancionero festivo venezolano e internacional también resonarán en esta imperdible experiencia musical, ideal para el reencuentro entre amigos y el disfrute de toda la familia.

Las entradas para Christmas Sounds están a la venta a través de la plataforma liveri.com.ve, en Cinex y en las taquillas del Centro Cultural de Arte Moderno, ubicado frente a la plaza La Castellana (antes Torre BOD).

Mayor información en la página centroculturalam.com y en las redes sociales, @cculturalam

a.suarez@centroculturalam.com

asuarez.ccam@gmail.com

Entradas Aquí

Fuente. Licda. Annie Suárez C

Gerente de prensa del CCAM

Fotos Cortesía

FASHION / MODA: “The Sound of EPK” colección Otoño Invierno 2025-2026

Con el ritmo que marca la moda infantil, EPK presenta su nueva colección Otoño - Invierno 2025, “The Sound of EPK”, una propuesta que combina música y estilo. Inspirada en seis géneros musicales, cada grupo transforma las notas en colores, texturas y estampados que hacen de esta colección una experiencia divertida y llena de emoción.

Christmas Carols abre la colección con todo el espíritu navideño. Colores como el rojo en varias tonalidades, gris y azul oscuro se mezclan con estampados de bastones de caramelo, estrellas, árboles de Navidad y cuadros. Incluye piezas elegantes en corduroy y twill, y las clásicas pijamas EPK de algodón con motivos festivos.

Lullabies evoca la suavidad de las canciones de cuna, con tonos pastel como azul y rosado, telas de algodón muy cómodas y gráficos donde protagonizan carruseles, flores, corazones y avioncitos de juguete.

El grupo Jazz refleja un estilo libre y sofisticado. Combina azul marino, beige y dorado, con estampados de trompetas, estrellas y animal print, para que los niños expresen su lado más artístico.

Con Disco, la colección se llena de energía y color. Gráficos de cerezas y bolas de disco para niñas. Para los niños aparecen los dinosaurios músicos. Los colores guayaba y verde oliva se encuentran con los estampados florales. El clásico chambray no puede faltar en conjuntos básicos para el día a día. Disco es un grupo alegre sin dejar al lado la elegancia.

Country trae el encanto del viejo oeste con gráficos de botas vaqueras, caballos, bandanas y flores. Los tonos fucsia, plateado y marrón dan vida a blusas, franelas, shorts, overoles y pantalones llenos de actitud y movimiento.

Finalmente el grupo Rock, vibrante, atrevido y muy versátil, con ilustraciones de guitarras eléctricas, carros de carrera y planetas, incluye tanto suéteres y chaquetas acolchadas para el frío, como faldas, vestidos y trajes de baño con print bandana para todas las edades para épocas de más calor.

La colección "The Sound of EPK" demuestra que la moda infantil puede ser tan variada y expresiva como la música. Cada grupo invita a combinar estilos, jugar con los colores y disfrutar la temporada con confianza y mucha personalidad.

Fuente. Aura Marina Hernández A

Blue Press Service

fotos. Cortesía